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Data Titolo Articolo Autore Visite
mercoledì, 16 gennaio 2008 22:38 Norme in materia di indicazioni obbligatorie nell'etichetta dell'olio vergine ed extravergine Administrator 27386
mercoledì, 23 maggio 2007 13:41 ALLEGATO al Regolamento (CE) n. 1989/2003 Administrator 8248
lunedì, 14 maggio 2007 11:59 Regolamento (CE) n. 1989/2003 che modifica n. 2568/91 relativo alle caratteristiche di oli e analisi Administrator 5416
lunedì, 14 maggio 2007 10:48 Regolamento (CE) n. 1019/2002 della Commissione, relativo alle norme di commercializzazione dell'oli Administrator 3369
lunedì, 14 maggio 2007 10:38 Regolamento (CE) n. 796/2002 modifica n 2568/91 relativo a caratteristiche olio e note del n 2658/87 Administrator 2922
lunedì, 14 maggio 2007 09:33 Allegato del Regolamento (CE) N. 1513/2001 - DESCRIZIONI e DEFINIZIONI di OLI DI OLIVA e di SANSA Administrator 1875
lunedì, 14 maggio 2007 08:34 Regolamento (CE) N.1513/2001 che modifica i regolamenti 136/66/CEE e 1638/98 proroga regime di aiuto Administrator 1361
lunedì, 23 aprile 2007 20:09 Decreto 30 luglio 2003 - Riconoscimento dei panel di assaggiatori mod.art.4 reg. n.2568/91 e 796/02 Administrator 1955
giovedì, 15 febbraio 2007 20:09 Circolare N.2 dell'8 Marzo 2001 emanata dalla Federolio (Federazione Nazionale del Commercio Oleario Administrator 2006
martedì, 23 gennaio 2007 20:30 Circolare n. 5 del 18/06/99 del Ministero Politiche Agricole, elenco esperti, corsi per assaggiatori Administrator 2670
martedì, 23 gennaio 2007 20:07 Norma Commerciale COI (ed. 25 novembre 1998) Administrator 1901
lunedì, 25 dicembre 2006 14:13 Regolamento (CE) n.455/2001 che modifica regolamento n 2568/91 relativo a campionatura e imballaggio Administrator 1878
lunedì, 18 dicembre 2006 00:50 Regolamento (CEE) n. 379/99 che modifica il regolamento (CEE) n. 2568/91 sul prelevo dei campioni Administrator 1538
martedì, 12 dicembre 2006 01:56 Regolamento (CEE) n. 2248/98 che modifica n.25681/91 relativo all'allegato I del n.2658/87 t. dogale Administrator 1735
mercoledì, 06 dicembre 2006 23:13 Regolamento (CEE) n. 282/98 che modifica il regolamento (CEE) n. 2568/91 Administrator 2012
mercoledì, 06 dicembre 2006 01:58 Regolamento (CEE) n. 2472/97 che modifica il n.2658/87 nomenclatura tariffaria, statistica, doganale Administrator 2100
giovedì, 30 novembre 2006 22:18 Regolamento (CEE) n. 2527/95 che modifica l'allegato XII, punto 10.2 del regolamento n. 2568/91 Administrator 1579
mercoledì, 29 novembre 2006 01:28 Regolamento (CEE) n. 656/95 relativo alla nomenclatura tariffaria ed alla tariffa doganale Administrator 1721
martedì, 28 novembre 2006 00:38 Regolamento (CEE) n. 2632/94 relativi al panel e alla categoria di appartenenza del campione Administrator 1353
venerdì, 24 novembre 2006 01:56 Regolamento CEE n.177/94 modifiche allegati IV, VII, XIV, alcoli alifatici, coefficiente estinzione Administrator 1412
venerdì, 24 novembre 2006 01:49 Regolamento (CEE) n. 620/93 relativo alla trilinoleina nell'olio di sansa Administrator 2007
giovedì, 23 novembre 2006 12:44 Regolamento (CEE) n. 183/93 relativo alle cere ed alla frazione alcolica Administrator 2378
martedì, 21 novembre 2006 12:34 Regolamento (CEE) n. 3288/92 relativo a proprietà organolettiche, assaggio, commercio, sanzioni. Administrator 1813
martedì, 21 novembre 2006 12:29 Regolamento (CEE) n. 1996/92 della Commissione relativo agli oli di sansa e di oliva Administrator 1365
martedì, 21 novembre 2006 12:25 Regolamento (CEE) n. 1683/92 relativo alle caratteristiche degli oli di oliva e di sansa Administrator 1634
martedì, 21 novembre 2006 11:15 Regolamento (CEE) n. 1429/92 relativo ad oli di oliva e di sansa Administrator 1646
martedì, 21 novembre 2006 11:04 Regolamento (CEE) n. 3682/91 relativo ad oli d'oliva e di sansa Administrator 1439
martedì, 21 novembre 2006 11:01 Allegato XVI alla norma CEE n. 2568/91 Determinazione del numero di iodio Administrator 1413
martedì, 21 novembre 2006 10:53 Allegato XV alla norma CEE n.2568/91 metodo di determinazione del tenore in olio d'oliva delle sanse Administrator 1485
martedì, 21 novembre 2006 10:50 Allegato XIV alla norma CEE n. 2568/91 Note complementari 2, 3 e 4 del cap. 15 della nomenclatura Administrator 1726
martedì, 21 novembre 2006 10:38 Allegato XIII alla norma CEE n. 2568/91 Prova della raffinazione Administrator 1486
martedì, 21 novembre 2006 10:33 Allegato XII d alla norma CEE n. 2568/91 Guida per l'allestimento di una sala di assaggio Administrator 1613
martedì, 21 novembre 2006 10:16 Allegato XII c alla norma CEE n. 2568/91 Bicchiere per l'assaggio di oli Administrator 1698
lunedì, 06 novembre 2006 00:17 Allegato XII b alla norma CEE n. 2568/91 - Analisi Sensoria: Vocabolario generale Administrator 1538
lunedì, 06 novembre 2006 00:14 Allegato XII a alla norma CEE n. 2568/91 - Valutazione organolettica dell'olio di oliva vergine Administrator 1415
domenica, 05 novembre 2006 23:32 Allegato XI alla norma CEE n. 2568/91 - Determinazione del tenore di solventi alogenati volateli Administrator 1860
domenica, 05 novembre 2006 23:29 Allegato Xb alla norma CEE n. 2568/91 - Preparazione degli esteri metilici Administrator 1611
domenica, 05 novembre 2006 23:24 Allegato Xa alla norma CEE n. 2568/91 - Analisi gascromatografica degli esteri metilici Administrator 1650
domenica, 05 novembre 2006 22:04 Allegato IX alla norma CEE n. 2568/91 - Analisi spettrofotometrica nell'ultravioletto Administrator 2517
domenica, 05 novembre 2006 22:00 Allegato VIII alla norma CEE n. 2568/91 - Determinazione del convenuto di trilinoleina Administrator 1821
domenica, 05 novembre 2006 21:53 Allegato VII alla norma CEE n. 2568/91 - Determinazione degli acidi grassi nel trigligeride Administrator 1783
domenica, 05 novembre 2006 21:48 Allegato VI alla norma CEE n. 2568/91 - Determinazione dell'eritrodiolo e dell'uvaolo Administrator 1793
domenica, 05 novembre 2006 21:44 Allegato V alla norma CEE n. 2568/91 - determinazione dell'acidità Administrator 1328
domenica, 05 novembre 2006 21:16 Allegato IV alla norma CEE n. 2568/91 - Determinazione del contenuto di alcoli alifatici Administrator 1358
domenica, 05 novembre 2006 21:05 Allegato III alla norma CEE n. 2568/91 - determinazione del numero dei perossidi Administrator 1734
domenica, 05 novembre 2006 20:28 Allegato II alla norma CEE n. 2568/91 - determinazione dell'acidità Administrator 1737
domenica, 05 novembre 2006 20:18 Allegato I della Norma Cee n. 2568/91 Administrator 1424
domenica, 05 novembre 2006 19:57 Regolamento (CEE) n. 2568/91 Administrator 4965
 
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Risultati 1 - 48 di 48
  • olio dop  ( 3 elementi )

    L'olio di oliva varia a seconda della regione di provenienza. Come avviene per il vino, la cultivar, il terreno, il clima, l’annata, i tempi ed i metodi di raccolta e altre condizioni determinano caratteristiche, sapori e profumi diversi.

    La denominazione di origine protetta valorizza le caratteristiche tipiche e tradizionali delle zone da cui gli oli extravergini di oliva provengono.
    Gli elementi distintivi degli oli variano al variare del territorio: il colore, dal giallo paglierino al verde; il sapore, che richiama, oltre al gusto dell'oliva fresca, anche quello della frutta o della verdura, l'aroma intenso o lieve.

    La Denominazione di Origine Protetta DOP è marchio collettivo introdotto dal Regolamento Ce n.2081/92 per la tutela e la valorizzazione dei prodotti agroalimentari originari di un determinato territorio. Nel caso della DOP, tutto il processo produttivo, dalla materia prima alla trasformazione, fino al confezionamento, deve essere realizzato all’interno di un’area geografica delimitata.

    ISibolo dell'olio DOPl simbolo del DOP è un sole con bordo giallo e fondo blu, sul quale campeggia l'immagine stilizzata di un campo lavorativo: segnala ai consumatori europei i prodotti a denominazione DOP e IGP.

  • tutela delle indicazioni geografiche  ( 1 elementi )

    DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta) sono marchi collettivi introdotti dal Regolamento Ce n.2081/92 per la tutela e la valorizzazione dei pro-dotti agroalimentari originari di un determinato territorio. Nel caso della DOP, tutto il processo produttivo, dalla materia prima alla trasformazione, fino al confezionamento, deve essere realizzato all’interno di un’area geografica delimitata, mentre, nel caso dell’IGP, è sufficiente che solo una parte del processo di produzione sia circoscritta all’area tipica.

  • ogm, organismi geneticamente modificati  ( 1 elementi )

    olio-extra-vergine.it - problematiche legate all'ogm, organismi geneticamente modificatiSalvaguardare la biodiversità dell’ambiente e la tipicità dell’agroalimentare italiano, consentendo agli agricoltori di scegliere liberamente quali colture produrre: convenzionali, biologiche, transgeniche ed ai consumatori quali prodotti portare in tavola. Questa è la strada scelta dal MiPAF per regolamentare l’impiego di organismi geneticamente modificati in campo agricolo.

  • Etichettatura d'origine  ( 1 elementi )

    L’indicazione dell’origine dei prodotti agricoli sulle etichette, consente una maggiore tutela dell’agroalimentare italiano e mette i consumatori nelle condizioni di fare scelte consapevoli. I consumatori, complici i numerosi scandali alimentari, da "mucca pazza"all’influenza dei polli, e le crescenti quantità di alimenti prodotti all’estero e spacciati come Made in Italy, sono sempre più interessati a conoscere il luogo d’origine di ciò che portano in tavola.

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