Tra le iniziative vi è da segnalare quella che sarà messa in atto dalla Camera di Commercio di Viterbo. Durante la manifestazione distribuirà ai partecipanti piccole confezioni di olio della Tuscia, all’esordio dopo il recente riconoscimento da parte dell’Unione Europea, e un’apposita brochure dedicata all’olio DOP Canino e Tuscia, contenente tra l’altro ricette tipiche della cucina viterbese proposte dal noto esperto gastronomico Italo Arieti.

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