Si è conclusa il 27 aprile la quarta edizione di Verde Oro, manifestazione ideata dal Comune di Torri del Benaco e dedicata al suo prodotto simbolo: l’olio extravergine DOP, ottenuto dagli olivi che ricamano le pendici della cittadina gardesana.

L’evento ha visto la presenza di centinaia di persone che hanno conosciuto prodotti di eccellenza, anzitutto gli extravergine d’oliva della sponda veronese del lago di Garda e le produzioni ospiti di Umbria e Brisighella, in Romagna, poi formaggi, erbe officinali, prodotti di cosmesi naturale.  

Oltre alla mostra mercato e agli assaggi, i visitatori e gli operatori del settore hanno approfondito la conoscenza dell’olio extravergine d’oliva in cucina grazie ai corsi organizzati dal Club dei Sapori con chef importanti come Marco Lucentini del Ristorante Cantina dè Corvi di Spoleto, Enrico Macello Leoni della Trattoria il Sole di Trebbo (BO) e gli alfieri del territorio di Torri del Benaco, gli chef Isidoro Consolini del Ristorante Al Caval, Sergio Maggio del Gardesana e Enrico Pernechele del Bell’Arrivo.

Fine di Aprile del 2008, giunge l’ennesima notizia di prodotti alimentari italiani non conformi alla loro natura.
Dopo la mozzarella di bufala a rischio diossina, ed il vino che per due terzi conterrebbe acqua, fertilizzanti e persino acido cloridrico, arriva il turno dell’olio di oliva (con l’extra-verginità perduta!).

I Carabinieri del Nucleo antisofisticazioni (Nas) di Bari, con il coordinamento della Procura del Tribunale di Foggia, hanno scoperto un giro di olio venduto come “extravergine” mentre in realtà si trattava di un prodotto miscelato con semi di soia, anche geneticamente modificati, e/o di girasole, con betacarotene e clorofilla industriale.

Sono state arrestate 39 persone in tutta Italia, sequestrati 7 oleifici ed oltre 25mila litri del condimento falsificato. Le ordinanze di custodia cautelare sono state eseguite nelle province di Foggia (26), Milano (5), Napoli (2), Brindisi, Campobasso, Latina, Salerno, Bari e Varese.

Verona ha aperto le porte alle migliori produzioni italiane di vino e olio con Vinitaly, Sol ed Enolitech, le manifestazioni che dal 3 al 7 aprile hanno portato il made in Italy in una delle più famose vetrine internazionali.

Informazione e degustazione l’una accanto all’altra per promuovere e diffondere la cultura e la conoscenza degli oli di casa nostra.
Enolitech, il Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l'Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie, con i suoi 7.000 metri quadrati e i circa 300 espositori provenienti da 13 Paesi presenti a questa sua 11a edizione, è come sempre l’imperdibile appuntamento di informazione per gli operatori di vino e olio, due tra i più famosi prodotti italiani.

Il Sol, il Salone internazionale dell'olio extra vergine di oliva di qualità, che ha aperto i battenti con la premiazione dei vincitori del Sol d'Oro, il concorso internazionale svoltosi dal 17 al 22 marzo scorsi, per la sua 14a edizione ha potuto vantare ben 310 espositori, distribuiti su 4500 metri quadri, in cui vari Paesi – oltre all’Italia anche Argentina, Cile, Francia, Grecia e Spagna – hanno avuto modo di presentare le proprie eccellenze in campo oleario.

Fine settimana all'insegna dell'enogastronomia toscana per Borgo a Mozzano e il suo olio, che celebra la tradizionale Festa dell'olio. E' in corso infatti l'evento che ogni anno, grazie all'impegno dell'Associazione Valle dell'Olio, fa conoscere un olio dalle straordinarie qualità, con un livello di acidità molto basso, per via della rocciosità del terreno della Media Valle del Serchio.