Olio Extravergine
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Concorso "La degustatrice di olio d'oliva" ad Alghero PDF Stampa E-mail
Scritto da Calogero Dimino   
mercoledì, 16 gennaio 2008 20:50

Oro di AlgheroLa sezione Alghero di FIDAPA, Federazione Italiana Donne Arti Professioni Affari, e il Comune di Alghero, con il patrocinio dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e dell’ONAOO, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Olio d'Oliva, organizzano il 3° Premio Nazionale “La degustatrice di olio d’oliva”.

Il concorso è riservato:
- ad assaggiatrici di olio extravergine e vergine di oliva, professioniste;
- a donne semplicemente appassionate ed estimatrici dell’olio di oliva.

Il Concorso si terrà ad Alghero sabato 01 Marzo 2008.
Le donne che intendono partecipare devono presentare la domanda di adesione entro il 22 Febbraio 2008. La partecipazione è gratuita.

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Olio al Volo PDF Stampa E-mail
Scritto da Valentina   
martedì, 15 gennaio 2008 20:59

Originale forma di promozione quella di cui sono protagonisti gli oli toscani. La TAM, infatti, compagnia aerea brasiliana che copre rotte internazionali anche tra l’America Latina e l’Italia, ha deciso di offrire ai propri passeggeri piatti conditi e aromatizzati con olio extravergine di oliva toscano.

Il menù, approvato, prima di essere servito, dal consulente Isaac Azar, primo brasiliano ad ottenere il diploma di “assaggiatore” di olio, conseguito presso l'Organizzazione nazionale assaggiatori olio d'oliva (Onaoo), si basa su ricette tipiche della cucina mediterranea e, dunque, sul suo ingrediente principe.

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L'Italia al Winter Fancy Food Show PDF Stampa E-mail
Scritto da Valentina   
sabato, 12 gennaio 2008 19:13

Sono 28 le aziende italiane che partecipano alla 33ª edizione del Winter Fancy Food Show, uno dei più importanti appuntamenti fieristici del settore agroalimentare di tutto il Nord America e punto di riferimento mondiale per le specialità alimentari.
La città californiana di San Diego ospita  presso il San Diego Convention Center l’edizione invernale della manifestazione, quest’anno dal 13 al 15 gennaio.

Gli altri appuntamenti sono a New York e a Chicago. Anche se in aree e in periodi diversi, queste fiere rappresentano vetrine di un certo spessore per i prodotti delle aziende che vi prendono parte, provenienti da tutto il mondo, in quanto danno l’opportunità di avvicinarsi ad un mercato molto ampio quale è quello agroalimentare.

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Sulle tracce dell'olio campano PDF Stampa E-mail
Scritto da Valentina   
mercoledì, 09 gennaio 2008 17:06

Una nuova kermesse tutta dedicata all'olio extravergine di oliva sta per aprire i battenti: si tratta della manifestazione "Sulle tracce dell'olio", evento che dal 15 al 18 gennaio 2008 riunirà a Salerno esperti nazionali ed internazionali dell'ambito olivicolo per celebrare uno dei migliori prodotti del nostro Paese.

Questa manifestazione, alla sua prima edizione, rappresenta uno dei più grandi eventi del Sud Italia volti a presentare le eccellenze del territorio, con particolare attenzione all'olio extravergine di oliva campano, che negli ultimi anni ha dato prova di essere di ottima qualità facendosi strada e riuscendo ad essere molto competitivo sui mercati nazionali ed extraeuropei.

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Premio Biol 2008, aperte le iscrizioni PDF Stampa E-mail
Scritto da Valentina   
martedì, 08 gennaio 2008 20:55

Si rinnova anche quest'anno l'appuntamento con la manifestazione internazionale dedicata all'olio extravergine di oliva biologico, organizzata e promossa dalla Camera di Commercio di Bari e dal CiBi, il Consorzio Italiano per il Biologico.

Il Premio Biol, che si tiene come di consueto nella secondà metà del mese di aprile, tra il 21 e il 27, ospita i migliori oli extravergini provenientida colture biologiche di ogni continente e in questa 13a edizione sarà abbinato a BiolFish, con la presentazione di pesce biologico. Con questo connubio si vuole realizzare un progetto internazionale che unisce la produzione, il mercato e i consumatori del versante adriatico.

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