E’ diventata a tutti gli effetti legge dello Stato. Al bando dunque le anonime boccettine d’olio sulle tavole dei ristoranti. L’uso delle ampolline sviliva il prodotto, degradato dalla luce, ...
Dal 17 gennaio 2008 è in vigore, per tutti gli imbottigliatori, l’obbligo di indicare sull’etichetta la provenienza delle olive impiegate nell’olio vergine ed extravergine di oliva.
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L’olio extravergine di oliva è stato escluso dalla lista comunitaria dei prodotti salutari. La Direzione generale della Commissione europea che si occupa della salute e della protezione dei ...
Spesso c’è molta confusione quando ci si trova a dover scegliere un olio.
Imparare a leggere l’etichetta è l’unico metodo che ha il consumatore per non incappare in frodi, acquistando oli di ...
La Commissione Europea ha avviato nei confronti dell'Italia la procedura di infrazione per il decreto “Norme in materia di indicazioni obbligatorie nell’etichetta dell’olio vergine ed ...
