Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2026

La presente informativa descrive le modalità con cui Olio-Extra-Vergine.it tratta i dati personali degli utenti che consultano il sito web www.olio-extra-vergine.it, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Calogero Dimino Editore
Sede: Via Sicilia 9, Sciacca (AG), Italia
P. IVA / Codice fiscale: 03109460844
Contatti: tramite la pagina Contatti del sito

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali è possibile contattare il Titolare attraverso i recapiti indicati sul sito.

2. Tipologie di dati trattati

Durante la navigazione e l’utilizzo del sito possono essere trattate diverse categorie di dati personali.

Dati di navigazione

I sistemi informatici e le procedure software utilizzate per il funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell’utilizzo dei protocolli di comunicazione Internet.

Possono rientrare in questa categoria, ad esempio:

• indirizzo IP;
• tipo di browser e dispositivo;
• sistema operativo;
• pagine visitate;
• data e ora della richiesta;
• indirizzo della pagina di provenienza;
• informazioni tecniche relative alla connessione e alla navigazione.

Questi dati possono essere utilizzati per consentire il corretto funzionamento del sito, garantirne la sicurezza, individuare eventuali anomalie o abusi e ottenere informazioni statistiche sull’utilizzo del servizio.

Dati forniti volontariamente dall’utente

L’invio volontario di messaggi tramite e-mail, moduli di contatto o altri strumenti presenti sul sito comporta l’acquisizione dei dati necessari a rispondere alla richiesta.

Possono essere trattati, ad esempio:

• nome e cognome;
• indirizzo e-mail;
• eventuale numero telefonico;
• contenuto del messaggio;
• ulteriori informazioni spontaneamente comunicate dall’utente.

Si invita a non trasmettere dati personali non necessari rispetto alla richiesta formulata.

Commenti

Qualora il sito consenta l’inserimento di commenti, possono essere raccolti i dati inseriti nel relativo modulo, l’indirizzo IP e altre informazioni tecniche finalizzate anche alla prevenzione dello spam e degli abusi.

3. Finalità e base giuridica del trattamento

I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità.

Funzionamento e sicurezza del sito

I dati tecnici e di navigazione vengono trattati per:

• rendere disponibili le pagine del sito;
• garantire stabilità e sicurezza dei sistemi;
• prevenire attività fraudolente o illecite;
• diagnosticare problemi tecnici.

Il trattamento si basa sul legittimo interesse del Titolare a garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.

Risposta alle richieste degli utenti

I dati trasmessi tramite moduli di contatto o e-mail vengono utilizzati per rispondere alle richieste ricevute.

La base giuridica è l’esecuzione di misure adottate su richiesta dell’interessato e, a seconda della natura della comunicazione, il legittimo interesse del Titolare alla gestione della corrispondenza.

Adempimento di obblighi di legge

I dati possono essere trattati quando necessario per adempiere a obblighi previsti dalla legge, da regolamenti, dalla normativa europea o da richieste legittime delle autorità competenti.

La base giuridica è l’art. 6, par. 1, lett. c) GDPR.

Analisi statistica e misurazione dell’audience

Qualora siano utilizzati strumenti di misurazione e analisi del traffico, i dati possono essere trattati per conoscere l’utilizzo del sito e migliorare i contenuti e i servizi offerti.

Quando tali strumenti comportano l’utilizzo di cookie o altri sistemi di tracciamento per i quali è richiesto il consenso, il trattamento avviene soltanto dopo che l’utente abbia espresso la propria scelta tramite il sistema di gestione dei cookie.

Per maggiori informazioni si rimanda alla Cookie Policy.

Pubblicità e altri strumenti di profilazione

Qualora il sito utilizzi servizi pubblicitari, cookie di profilazione o altri strumenti di tracciamento non strettamente necessari, tali tecnologie vengono attivate, ove richiesto dalla normativa, soltanto dopo l’acquisizione del consenso dell’utente.

Le preferenze possono essere successivamente modificate o revocate attraverso l’apposito strumento di gestione dei cookie.

Contenuti e servizi esterni

Alcune pagine del sito incorporano o collegano contenuti forniti da soggetti terzi, quali video, informazioni meteorologiche, immagini degli autori e contenuti provenienti dai social network.

Il caricamento di tali risorse può comportare la comunicazione al fornitore di dati tecnici quali indirizzo IP, browser, dispositivo, data e ora della richiesta e, in alcuni casi, l’utilizzo di cookie o altri strumenti di tracciamento.

Quando il trattamento richiede il consenso dell’utente, il relativo contenuto o strumento di tracciamento deve essere attivato soltanto dopo l’acquisizione del consenso.

4. Modalità del trattamento

I dati personali vengono trattati con strumenti informatici e telematici secondo principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione e sicurezza.

Sono adottate misure tecniche e organizzative ragionevoli volte a proteggere i dati da:

• accessi non autorizzati;
• perdita;
• distruzione;
• alterazione;
• divulgazione indebita;
• utilizzi non consentiti.

5. Periodo di conservazione

I dati personali vengono conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per le quali sono stati raccolti.

In particolare:

• i dati tecnici e di sicurezza vengono conservati per il periodo necessario alla gestione e protezione dei sistemi;
• I dati inviati tramite il modulo di contatto vengono memorizzati nel database del sito e utilizzati per gestire e rispondere alle richieste ricevute. I dati sono conservati per il tempo necessario alla gestione della richiesta e degli eventuali rapporti successivi, salvo ulteriori esigenze di conservazione connesse ad obblighi di legge, tutela dei diritti del Titolare o altre finalità legittime.
• i dati necessari all’adempimento di obblighi normativi possono essere conservati per i termini previsti dalla legge;
• i dati raccolti attraverso cookie e altri strumenti di tracciamento sono conservati secondo i tempi indicati nella Cookie Policy e nelle impostazioni dei relativi servizi.

Quando i dati non risultano più necessari, vengono cancellati o resi anonimi, salvo eventuali obblighi di conservazione.

6. Destinatari dei dati

I dati possono essere trattati da soggetti che forniscono servizi tecnici necessari al funzionamento del sito, quali, a titolo esemplificativo:

• provider di hosting e infrastruttura;
• fornitori di servizi informatici;
• manutentori e sviluppatori del sito;
• fornitori di sistemi di sicurezza e antispam;
• servizi di analisi statistica, qualora utilizzati;
• piattaforme per l’invio di comunicazioni, qualora utilizzate;
• fornitori di servizi pubblicitari, ove presenti;
• fornitori dei servizi e dei contenuti esterni incorporati nel sito.

Tra i servizi di terze parti presenti sul sito possono rientrare Automattic/Gravatar, Google/YouTube, Meta/Instagram e 3B Meteo.

Tali soggetti possono operare, a seconda del servizio e delle circostanze, come responsabili del trattamento o come autonomi titolari del trattamento secondo quanto previsto dalle rispettive informative.

I dati possono inoltre essere comunicati alle autorità competenti quando previsto dalla legge.

I dati personali non vengono venduti a terzi.

7. Trasferimento dei dati fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni fornitori di servizi tecnologici utilizzati dal sito, tra cui soggetti appartenenti a gruppi internazionali come Google, Meta e Automattic, potrebbero avere sede o trattare dati anche in Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

Quando si verificano trasferimenti internazionali di dati personali, questi devono avvenire nel rispetto delle condizioni previste dal GDPR, sulla base, a seconda dei casi, di decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altri strumenti riconosciuti dalla normativa applicabile.

Ulteriori informazioni sono disponibili nelle informative privacy dei rispettivi fornitori e nella Cookie Policy del sito.

8. Cookie e strumenti di tracciamento

Il sito può utilizzare cookie tecnici necessari al proprio funzionamento e, previo consenso quando richiesto, cookie o altri strumenti destinati a finalità statistiche, pubblicitarie, social o di profilazione.

Gli strumenti di tracciamento non necessari vengono attivati soltanto dopo l’eventuale consenso dell’utente nei casi previsti dalla normativa.

L’utente può prestare, rifiutare o modificare le proprie preferenze attraverso il sistema di gestione del consenso disponibile sul sito.

Per conoscere:

• tipologie di cookie utilizzate;
• fornitori;
• finalità;
• durata;
• modalità per prestare o revocare il consenso,

si invita a consultare la Cookie Policy del sito.

9. Servizi e contenuti di terze parti

Gravatar – Automattic

Il sito utilizza il servizio Gravatar, gestito da Automattic, per visualizzare le immagini associate ad alcuni autori e, ove applicabile, agli utenti che interagiscono con il sito.

Durante il caricamento dell’immagine Gravatar, il browser dell’utente può effettuare una connessione ai server del fornitore, comunicando dati tecnici quali l’indirizzo IP, il tipo di browser e altre informazioni necessarie alla trasmissione della risorsa.

Il trattamento effettuato direttamente da Automattic è regolato dalla relativa informativa privacy.

YouTube – Google

Alcune pagine possono contenere video incorporati tramite YouTube, servizio fornito da Google.

Quando un video o il relativo player viene caricato, Google può ricevere informazioni tecniche relative alla visita e, a seconda della configurazione, utilizzare cookie o altri strumenti di tracciamento.

L’interazione con il video può inoltre generare ulteriori informazioni sull’utilizzo del servizio.

Quando richiesto dalla normativa, il caricamento degli strumenti di tracciamento non necessari viene subordinato al consenso dell’utente.

Instagram – Meta Platforms

Il sito presenta collegamenti e può integrare contenuti provenienti da Instagram, piattaforma appartenente a Meta Platforms.

L’accesso o l’interazione con contenuti Instagram può comportare la comunicazione di dati a Meta, tra cui indirizzo IP, informazioni sul dispositivo e dati relativi all’interazione con il contenuto.

Quando vengono utilizzati widget o contenuti incorporati che comportano strumenti di tracciamento non necessari, il relativo trattamento viene subordinato al consenso nei casi previsti dalla normativa.

Il semplice accesso a un collegamento che conduce a Instagram comporta invece l’uscita dal sito Olio-Extra-Vergine.it e l’applicazione delle condizioni e dell’informativa privacy di Meta.

3B Meteo

Il sito integra un servizio meteorologico fornito da 3B Meteo, anche tramite contenuti incorporati mediante iframe.

Il caricamento del widget può comportare una connessione diretta tra il browser dell’utente e i sistemi del fornitore, con conseguente trasmissione di dati tecnici quali l’indirizzo IP e informazioni relative al dispositivo e alla navigazione.

L’eventuale utilizzo da parte del servizio di cookie o strumenti di tracciamento non necessari è soggetto alle regole sul consenso applicabili.

Collegamenti verso siti esterni

Gli articoli possono contenere collegamenti verso siti istituzionali, fonti giornalistiche, organizzazioni, aziende, social network e altre risorse esterne.

Il semplice collegamento non comporta necessariamente la trasmissione di dati al sito esterno fino a quando l’utente non decide di seguirlo.

Una volta visitato un sito di terzi, il relativo trattamento dei dati è disciplinato dalla privacy policy del soggetto che lo gestisce.

10. Commenti

Qualora sia attiva la funzione di commento agli articoli, il sito può raccogliere:

• nome indicato dall’utente;
• indirizzo e-mail;
• contenuto del commento;
• indirizzo IP;
• informazioni tecniche relative al browser.

Tali dati possono essere utilizzati per pubblicare e gestire i commenti, prevenire spam e abusi e garantire la sicurezza del servizio.

Nel caso in cui sia utilizzato Gravatar, una rappresentazione anonimizzata dell’indirizzo e-mail dell’utente può essere utilizzata secondo le modalità previste dal servizio per verificare l’esistenza di un’immagine associata.

11. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati di navigazione tecnicamente necessari è indispensabile per l’utilizzo del sito.

Il conferimento dei dati attraverso moduli di contatto, commenti o altre forme di comunicazione è invece facoltativo; tuttavia, il mancato conferimento dei dati necessari può rendere impossibile rispondere alla richiesta o utilizzare la relativa funzionalità.

Il consenso all’utilizzo di strumenti di tracciamento non necessari è facoltativo e il suo rifiuto non deve impedire l’accesso ai normali contenuti editoriali del sito, salvo le funzionalità che dipendono direttamente dal servizio rifiutato.

12. Diritti dell’interessato

Gli interessati possono esercitare, nei casi previsti dal GDPR, i diritti riconosciuti dagli artt. 15 e seguenti del Regolamento, tra cui:

• ottenere conferma dell’esistenza o meno di dati personali che li riguardano;
• accedere ai propri dati;
• chiedere la rettifica dei dati inesatti;
• chiedere la cancellazione dei dati nei casi previsti;
• chiedere la limitazione del trattamento;
• opporsi al trattamento nei casi previsti;
• richiedere la portabilità dei dati quando applicabile;
• revocare in qualsiasi momento un consenso precedentemente prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

Le richieste possono essere inviate al Titolare utilizzando i recapiti indicati nella presente informativa o la pagina Contatti del sito.

13. Reclamo al Garante

Qualora l’interessato ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione della normativa applicabile, ha diritto di proporre reclamo al:

Garante per la protezione dei dati personali

oppure di rivolgersi all’autorità giudiziaria competente.

14. Processi decisionali automatizzati

Salvo quanto eventualmente connesso a servizi di terze parti espressamente indicati nelle relative informative, il sito non effettua processi decisionali automatizzati destinati a produrre effetti giuridici sull’utente o a incidere in modo analogo significativamente sulla sua persona ai sensi dell’art. 22 GDPR.

15. Collegamenti verso altri siti

Olio-Extra-Vergine.it può contenere collegamenti verso siti web di terzi.

Il Titolare non controlla le modalità con cui tali siti trattano i dati personali degli utenti. Prima di utilizzare servizi esterni, si consiglia pertanto di consultarne le rispettive informative privacy.

16. Modifiche alla presente Privacy Policy

La presente informativa può essere aggiornata nel tempo per adeguarla a:

• modifiche normative;
• nuovi servizi utilizzati dal sito;
• evoluzioni tecniche;
• cambiamenti nelle modalità di trattamento dei dati.

La versione aggiornata viene pubblicata su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento.

Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2026.