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Mirella Žanetić illustra l’olivicoltura, l’olio e l’oleoturismo in Croazia

Mirella Žanetić, ricercatrice croata di fama internazionale, è una delle massime esperte di olio extravergine…

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A Lucca Sicula ( AG ) la Festa dell’Olio giunge alla sua 26esima edizione

Lucca Sicula celebra la 26ª edizione della Festa dell’Olio, un evento che unisce tradizione, cultura…

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Pesticidi oltre i limiti in oltre un terzo degli oli extravergine d’oliva analizzati

Un’indagine condotta dal team dell’Università di Messina ha rivelato dati allarmanti sulla presenza di pesticidi…

Olio esausto
Cosa fare con l’olio esausto: un piccolo gesto per un grande cambiamento

L’olio esausto, ovvero l’olio di frittura usato in cucina, è un rifiuto domestico che, se…