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Francesca Ciaccio - Alimentazione e Nutrizione
- 11 Novembre 2025, 17:58
L’olio extra vergine di oliva alla base della nuova piramide alimentare: il plauso della SINU
L’olio extravergine di oliva torna al centro della scena nella nuova rappresentazione grafica della dieta…
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Francesca Ciaccio
- Qualità
- 28 Ottobre 2025, 17:46
Come conservare al meglio l’olio extra vergine di oliva
Conservare l'olio extravergine d'oliva nel modo giusto non solo aiuta a mantenerne intatte le proprietà…
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Francesca Ciaccio
- Qualità
- 27 Ottobre 2025, 17:59
Perché l’olio nuovo pizzica? Fisiologia, chimica e qualità di un pregio sensoriale
Con l’arrivo dell’autunno, periodo di raccolta e molitura delle olive, torna anche il piacere dell’assaggio…
Pesticidi oltre i limiti in oltre un terzo degli oli extravergine d’oliva analizzati
Un’indagine condotta dal team dell’Università di Messina ha rivelato dati allarmanti sulla presenza di pesticidi…
L’idrossitirosolo combatte il colesterolo cattivo
Un’équipe internazionale di scienziati, composta da ricercatori dell’Università di Padova, dell’Istituto IMDEA-Alimentación di Madrid e…
Un cucchiaio di olio d’oliva a digiuno: moda o benessere?
L’olio extravergine di oliva: un alleato scientificamente riconosciuto per la longevità e la salute Le…
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Redazione - Alimentazione e Nutrizione
- 5 Gennaio 2022, 16:23
Quanti chili si possono perdere con la Dieta Mediterranea?
La Dieta Mediterranea è sicuramente la più conosciuta ed una delle più seguite dagli italiani.LE…
Cosa è l’oleocantale
Le seguenti affermazioni sono state votante nel sondaggio Sai cos'è l'oleocantale? sono corrette.L'oleocantale è: La sostanza responsabile…
False credenze sull’Oleocantale
Di seguito alcune FALSE CREDENZE sull'oleocantale.Le seguenti affermazioni sono state votante nel sondaggio Sai cos'è…
Sai cos’è l’oleocantale?
{advpoll id='1' view_result='0' width='0' position='center'} Qui trovate le risposte che sono state votate ma che non…
Acne, rimedio naturale con olio extravergine di oliva
L'olio extravergine di oliva può essere un alleato contro l'acne sia grazie al suo impiego nell'alimentazione…
Come riconoscere un Buon Olio Extravergine di Oliva?
Ovviamente non si può stabilire se un olio extravergine di oliva è "buono" prima di averlo…
Olio Extravergine di Oliva: caratteristiche, qualità, prodotti
Olio extravergine di oliva: cos’è, caratteristiche e qualità L’olio extravergine di oliva, scritto anche olio…
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Redazione
- Alimentazione e Nutrizione
- 13 Settembre 2019, 14:58
Olio Extravergine: Calorie
L'Olio extravergine di oliva contiene 900 calorie ogni 100 grammi.Le calorie dell’olio di oliva sono “buone”,…
Impatti sulle attività antiossidanti del microbiota intestinale e prevenzione delle malattie non trasmissibili
"Benefici per la salute dell'olio d'oliva e dei suoi componenti: Impatti sulle attività antiossidanti del…
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Redazione
- Alimentazione e Nutrizione
- 26 Agosto 2019, 18:50
La Dieta dell’Olio di Oliva
Tra le tante diete proposte, vi è quella all'olio di oliva, elaborata dallo psicologo Seth Roberts.…
Olio extravergine contaminato da ftalati
Alcuni ricercatori portoghesi, nello studio “Determinazione di ftalati in olio di oliva acquistato nel mercato europeo”…
Olio e salute
L'epiteto "Oro Verde" associato all'olio extravergine, si riferisce soltanto alla sua quotazione economica o c'è…
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Daniela Cuticchia - Salute
- 26 Novembre 2008, 18:39
Olio e Malattie cardiovascolari
Domenica 30 novembre alle ore 15, a Castelnuovo di Subbiano (Arezzo), si rinnova l'appuntamento con…
Olio d’oliva meglio dell’aspirina
<<Contiene una molecola che ha effetti analgesici e antinfiammatori>> Il sapore pungente che si avverte…
L’olio di oliva protegge dal cancro, il merito è dell’acido oleico
Alcuni ricercatori degli Stati Uniti e della Spagna hanno scoperto i particolari benefici posseduti dalla…
Ossidanti naturali per le malattie degenerative
GRANADA - Conosciutissimi sono gli effetti benefici che la dieta mediterranea ha sulla nostra salute.…
Agroalimentare: sano il paniere dei prodotti italiani
Dall’annuale monitoraggio del Ministero della Salute su vari prodotti agroalimentari come frutta, ortaggi, cereali, olio…
Olio Extravergine escluso dalla lista dei prodotti salutari
L’olio extravergine di oliva è stato escluso dalla lista comunitaria dei prodotti salutari. La Direzione…
Olio di Oliva
L’olio di oliva è uno degli alimenti simbolo della cultura mediterranea, ma dietro questa espressione…
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Redazione
- Alimentazione e Nutrizione
- 18 Aprile 2006, 01:00
Olio Petrini Plus, biologico con vitamine
La fattoria Petrini di Monte San Vito, azienda produttrice di pregiati oli extra vergini,ha lanciato…
L’opuscolo della salute
Olio? No, succo di frutta. E’ questo lo slogan su cui si basa”l’opuscolo della salute”,…
La classe medica al fianco di Oro Giallo
Uno degli alleati più preziosi dell’uomo per le sue proprietà antiossidanti e per il suo…
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Redazione
- Alimentazione e Nutrizione
- 2 Marzo 2006, 00:00
Olive Oil European Style – Ritorno alla dieta mediterranea
In una parola, e' la Dieta Mediterranea, da molti decantata ma che oggi risulta concretamente…
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