Di seguito alcune FALSE CREDENZE sull’oleocantale.
Le seguenti affermazioni sono state votante nel sondaggio Sai cos’è l’oleocantale? ma non sono veritiere.
L’oleocantale:
- NON è la sostanza che permette all’olio di decantare, e di renderlo libero dalle impurità
- NON è l’olio che si ottiene dalla varietà di olive greche “Acanth”
- NON è la sostanza responsabile del sapore amaro, tipico degli oli extra vergini di oliva
- NON è la sostanza che permette di dare maggiore limpidezza e leggerezza all’olio
- NON è l’olio ricavato dalle olive mature e nere
- NON è un particolare olio di oliva che proteggerebbe meglio delle creme solari
Di seguito invece cosa rilevano gli studi sull’oleocantale Cosa è l’oleocantale
