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Redazione - Frantoio e Molitura
- 7 Ottobre 2026, 13:14
Sansa bifasica e biometano: il limite del 4% di olio preoccupa i frantoi
La soglia sull’olio residuo e la distanza dai sansifici riaprono il confronto sulla gestione della…
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Redazione
- Frantoio e Molitura
- 1 Ottobre 2025, 14:14
Temperatura di frangitura e contenuto fenolico dell’olio extravergine di oliva
La temperatura di frangitura riveste un ruolo determinante nella qualità finale dell’olio extravergine di oliva,…
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Calogero Dimino - Frantoio e Molitura
- 11 Dicembre 2022, 09:39
Nocellara Fest: convegno Innovazioni nella Filiera Olivicola-Olearia
Castelvetrano (Trapani), Sicilia.Il 10 dicembre 2022 si è svolto il convegno Innovazioni nella Filiera Olivicola-Olearia nell'ambito…
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