-
Redazione
- 27 Ottobre 2025
Perché l’olio nuovo pizzica? Fisiologia, chimica e qualità di un pregio sensoriale
Con l’arrivo dell’autunno, periodo di raccolta e molitura delle olive, torna anche il piacere dell’assaggio dell’olio nuovo. Tra le prime…
L’olio racconta una storia. Noi raccontiamo il mondo dell’olio.
Olio-Extra-Vergine.it è il portale italiano dedicato all’olio extravergine di oliva,
con notizie, prezzi, analisi di mercato, qualità, normativa, olivicoltura
e cultura dell’olio. Dal 2006 raccontiamo il settore dell’olio extra vergine
di oliva con dati, approfondimenti, e aggiornamenti sulla filiera italiana e internazionale.
Un punto di riferimento per produttori, consumatori e professionisti
del mondo dell’olio extravergine.
Ultimo aggiornamento 26/08/2026 · Fonte ISMEA Mercati
Dal 2 al 4 giugno prossimo a Foligno e nei Comuni del comprensorio (Trevi, Spello,…
Redazione Siciliani, componente della giunta della Confagricoltura, ha sottolineato che nella campagna 2005/06 si sono importate 450.000…
Dal 2 al 4 giugno prossimo a Foligno e nei Comuni del comprensorio (Trevi, Spello,…
Redazione Unaprol afferma che nel 2005 le esportazioni totali di olio d’oliva hanno superato le 365.000 tonnellate, di…
Redazione CHI PUÒ OTTENERLE I produttori riuniti in associazioni a prescindere dalla loro forma giuridica (cooperativa,…
Olio-Extra-Vergine.it inaugura una nuova sezione dedicata alla Sicurezza e Qualità degli Alimenti e dell'olio extravergine…
Redazione LA NUOVA LEGGE SULLA COESISTENZA La Legge n. 5 del 28 gennaio 2005, pone la…
Redazione Per rispondere alle richieste di conoscenza dei consumatori circa il luogo d’origine dei prodotti agroalimentari,…
Segui le ultime notizie sull’olio extravergine di oliva e gli approfondimenti dedicati al settore olivicolo e oleario italiano e internazionale. Prezzi e andamento del mercato, produzione, qualità dell’olio extravergine, controlli, normativa, olivicoltura e innovazione, insieme ai temi di ambiente e sostenibilità che influenzano la produzione di olio extra vergine. Olio-Extra-Vergine.it racconta ogni giorno il mondo dell’olio con dati, analisi e aggiornamenti per consumatori, produttori e professionisti del settore.
Redazione Con l’arrivo dell’autunno, periodo di raccolta e molitura delle olive, torna anche il piacere dell’assaggio dell’olio nuovo. Tra le prime…
Nel cuore della suggestiva Gravina di Ginosa (Taranto), un ulivo secolare custodisce un segreto che affascina visitatori da tutto il…
Il ciclo della natura non produce rifiuti. I frutti degli alberi, gli escrementi ed i resti degli animali vanno in…
Seguici anche sui social. Contattaci per proporre nuovi spunti di discussione
