Settimana Internazionale dell’Olio Extravergine d’Oliva

EXTRA, Settimana Internazionale dell’Olio Extravergine d’Oliva, è in programma a Bari da 2 novembre fino al 5 Novembre 2008. Si conslude oggi 5 N O V E M B R E 2008 a Bari, la prima edizione di “EXTRA – Settimana Internazionale dell’Olio Extravergine d’Oliva” manifestazione che rappresenta un importante momento di confronto sul tema dell’olio, fortemente voluto da istituzioni, imprenditori e organizzazioni del settore. L’evento è stato promosso dalla Fiera del Levante, dalla Regione Puglia – Assessorato alle Risorse Agroalimentari, dalla Camera di Commercio di Bari, dalla Provincia di Bari, con il contributo del Ministero Italiano per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. In questi tre giorni d’attività, seminari e workshop, hanno fatto il punto sul mercato attuale, sul fenomeno della globalizzazione, sulla valorizzazione degli aspetti nutrizionali dell’olio extravergine di oliva, sulla necessità di divulgazione dei risultati di ricerche, sulla produzione agro-alimentare mediterranea. E’ stato anche affrontato l’aspetto dell’etica, della trasparenza e della tutela del consumatore, inseriti dentro valutazioni circa strategie e opportunità commerciali. Oltre a questo, EXTRA, per volontà comune di tutti gli Enti Promotori, ha avviato un importante progetto di posizionamento dell’olio extravergine d’oliva pugliese nel mercato internazionale. Un’opportunità per offrire e sviluppare relazioni che diano il giusto risalto alla qualità del prodotto offerto, alla garanzia data dal contesto territoriale, all’impegno degli stessi imprenditori, grazie alla presenza di oltre 50 buyers internazionali, tra cui anche rappresentanti di Usa, Russia, Inghilterra, Germania, Francia, Spagna, Svezia, Lussemburgo e Svizzera, oltre a 70 relatori e 40 giornalisti specializzati provenienti da varie parti del mondo.