Olio Extra Vergine di Oliva

L’olio racconta una storia. Noi raccontiamo il mondo dell’olio.

Olio-Extra-Vergine.it è il portale italiano dedicato all’olio extravergine di oliva,
con notizie, prezzi, analisi di mercato, qualità, normativa, olivicoltura
e cultura dell’olio
. Dal 2006 raccontiamo il settore dell’olio extra vergine
di oliva con dati, approfondimenti, e aggiornamenti sulla filiera italiana e internazionale.
Un punto di riferimento per produttori, consumatori e professionisti
del mondo dell’olio extravergine.

Ultime Notizie sul mondo dell'Olio Extra Vergine

Allegato VI alla norma CEE n. 2568/91 – Determinazione dell’eritrodiolo e dell’uvaolo

Allegato VI alla norma CEE n. 2568/91      Allegato VI Determinazione dell'eritrodiolo e dell'uvaolo 1. OGGETTO Il…

Allegato VII alla norma CEE n. 2568/91 – Determinazione degli acidi grassi nel trigligeride

Allegato VII alla norma CEE n. 2568/91  Allegato VII Determinazione degli acidi grassi in posizione 2…

Allegato VIII alla norma CEE n. 2568/91 – Determinazione del convenuto di trilinoleina

Allegato VIII alla norma CEE n. 2568/91  Allegato VIII Determinazione del convenuto di trilinoleina 1. OGGETTO…

Disciplinare Olio Dop Riviera Ligure

Disciplinare di produzione della Denominazione di origine protetta “Riviera Ligure” riferita all’olio extravergine di oliva,…

Disciplinare Dop Riviera Ligure, caratteristiche di coltivazione e modalità di oleificazione

Art. 1.  Denominazione     Art. 2.  Varieta' di olivo     Art. 3.  Zona…

Disciplinare Dop Riviera Ligure, Caratteristiche al consumo, Designazione e presentazione

 Art. 1.  Denominazione     Art. 2.  Varieta' di olivo   Art. 3.  Zona di…

Olio DOP

Alcuni consumatori credono che gli oli siano tutti uguali o che sia la marca a…

Petrini organizza un incontro per parlare di Osteoporosi

In occasione della Giornata Mondiale dell’Osteoporosi (20 ottobre 2006), la Fattoria Petrini, nota per aver…

Olio Extra Vergine di Oliva: prezzi, qualità e informazione

Segui le ultime notizie sull’olio extravergine di oliva e gli approfondimenti dedicati al settore olivicolo e oleario italiano e internazionale. Prezzi e andamento del mercato, produzione, qualità dell’olio extravergine, controlli, normativa, olivicoltura e innovazione, insieme ai temi di ambiente e sostenibilità che influenzano la produzione di olio extra vergine. Olio-Extra-Vergine.it racconta ogni giorno il mondo dell’olio con dati, analisi e aggiornamenti per consumatori, produttori e professionisti del settore.

Approfondimenti

Pesticidi oltre i limiti in oltre un terzo degli oli extravergine d’oliva analizzati

Un’indagine condotta dal team dell’Università di Messina ha rivelato dati allarmanti sulla presenza di pesticidi nell’olio extravergine d’oliva in Europa.…

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Prezzi dell’Olio Extravergine

Ambiente

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L’ulivo “pensante” diventa celebre sui social

Nel cuore della suggestiva Gravina di Ginosa (Taranto), un ulivo secolare custodisce un segreto che affascina visitatori da tutto il…

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Olio Extra Vergine e Qualità

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