Olio Extra Vergine di Oliva

L’olio racconta una storia. Noi raccontiamo il mondo dell’olio.

Olio-Extra-Vergine.it è il portale italiano dedicato all’olio extravergine di oliva,
con notizie, prezzi, analisi di mercato, qualità, normativa, olivicoltura
e cultura dell’olio
. Dal 2006 raccontiamo il settore dell’olio extra vergine
di oliva con dati, approfondimenti, e aggiornamenti sulla filiera italiana e internazionale.
Un punto di riferimento per produttori, consumatori e professionisti
del mondo dell’olio extravergine.

Ultime Notizie sul mondo dell'Olio Extra Vergine

Oil China 2007

Come ormai è noto il mercato cinese è in espansione e oltre al vertiginoso incremento…

test per misurare la qualità degli olii essenziali

La qualita' degli olii essenziali, viene misurata mediante dei test. I test organolettici si basano…

oli essenziali di qualità

Per ottenere oli essenziali di qualità bisogna utilizzare vegetali di qualità. Gli oli essenziali variano…

tecniche di estrazione degli oli essenziali

La legge consente due tecniche per estrarre gli oli essenziali. Per poter estrarre gli oli…

olio essenziale

Gli oli essenziali o oli eterici sono prodotti ottenuti per estrazione a partire da materiale…

Ti ascoltiamo

Sei un frantoiano? Sei un piccolo produttore? Sei un commerciante o un ristoratore? O semplicemente…

Olio Aromatizzato

Olio aromatizzato

Si può arricchire il sapore dell’olio da tavola, mettendo in infusione certi ingredienti in maniera…

Circolare N.2 dell’8 Marzo 2001 emanata dalla Federolio (Federazione Nazionale del Commercio Oleario

Circolare N.2 dell'8 Marzo 2001 emanata dalla Federolio (Federazione Nazionale del Commercio Oleario) Roma, 8…

Olio Extra Vergine di Oliva: prezzi, qualità e informazione

Segui le ultime notizie sull’olio extravergine di oliva e gli approfondimenti dedicati al settore olivicolo e oleario italiano e internazionale. Prezzi e andamento del mercato, produzione, qualità dell’olio extravergine, controlli, normativa, olivicoltura e innovazione, insieme ai temi di ambiente e sostenibilità che influenzano la produzione di olio extra vergine. Olio-Extra-Vergine.it racconta ogni giorno il mondo dell’olio con dati, analisi e aggiornamenti per consumatori, produttori e professionisti del settore.

Approfondimenti

Pesticidi oltre i limiti in oltre un terzo degli oli extravergine d’oliva analizzati

Un’indagine condotta dal team dell’Università di Messina ha rivelato dati allarmanti sulla presenza di pesticidi nell’olio extravergine d’oliva in Europa.…

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Prezzi dell’Olio Extravergine

Ambiente

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L’ulivo “pensante” diventa celebre sui social

Nel cuore della suggestiva Gravina di Ginosa (Taranto), un ulivo secolare custodisce un segreto che affascina visitatori da tutto il…

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Olio Extra Vergine e Qualità

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